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나물/생채/샐러드
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묵과양념장
담백한 도토리묵을 새콤한 양념장과 버무리면 그맛이 환상~ 많이 먹어도 살찌지 않아요!
묵과양념장은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 신선한 재료의 영양을 그대로 담은 샐러드입니다. 조리 시간은 약 20분 정도 소요되며, 2인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [초보환영] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 112kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
도토리묵과 청포묵, 오이, 게맛살을 사방 1.5cm 크기로 썬다.
2
분량의 양념장을 만든다.
3
준비한 재료를 그릇에 담고 양념장을 끼얹는다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 마지막에 들기름(참기름)을 두르면 향이 훨씬 풍성해집니다. 너무 일찍 넣으면 향이 날아갑니다.
재료
주재료
- 도토리묵 1/2모
- 청포묵 1/2모
부재료
- 오이 1/2개
- 게맛살 1개
양념
- 간장 2큰술
- 설탕 1작은술
- 식초 1큰술
- 홍고추 1개
- 참기름 1작은술
- 깨소금 1작은술
영양정보 (1인분)
112
칼로리
kcal
kcal
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