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호박죽
호박죽 한 그릇이면 하루가 든든하답니다.
호박죽의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 간단하면서도 한 끼 식사로 손색없는 밥 요리입니다. 조리 시간은 약 30분 정도 소요되며, 4인분 분량으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 난이도 [보통] 단계의 레시피입니다. 1인분 기준 약 115kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
청동호박은 반을 갈라 씨를 빼고 껍질을 벗긴다.
2
찹쌀은 깨끗이 씻어 불렸다가 가루로 빻는다.
3
팥은 씻어 일어 물을 넣고 한소끔 끓으면 첫물은 버리고 다시 물을 부어 푹 끓인다.
4
호박은 1cm 두께로 썰어 냄비에 담고 물과 설탕을 넣어 푹 끓인다.
5
호박이 푹 무르면 찹쌀가루를 물에 풀어 넣고 팥도 함께 넣어 끓인다.
6
다 끓으면 설탕, 소금으로 간한다.
재료
주재료
- 청동호박 1/2개
- 찹쌀 2컵
부재료
- 팥 1컵
양념
- 물 10컵
- 설탕 약간
- 소금 약간
영양정보 (1인분)
115
칼로리
kcal
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