국&찌개
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홍합 배춧국
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홍합 배춧국은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 따끈하게 끓여낸 국물 요리로 추운 날씨에 제격입니다. 1인분 기준 약 23kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 끓는 물에 한 입 크기로 썬 무를 넣는다.
2
2. 무가 투명해지면 배추를 넣고 끓인다.
3
3. 홍합을 넣는다.
4
4. 홍합이 입을 벌리면 마늘을 다져 넣어 조미한다.
5
5. 소금을 넣는다.
6
6. 어슷 썬 파와 홍고추를 고명으로 올린다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
건강 팁
홍합의 감칠맛과 야채로 시원한 맛의 채수를 만들어 재료 본연의 맛을 낼 수 있어요.
