후식

포도청 보리 수단

Name: 포도청 보리 수단
Ingredients: 포도(150g); 보리(10g); 전분(30g); 녹차(티백; 1개); 설탕(10g)

88kcal

포도청 보리 수단의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분 기준 약 88kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.

조리 순서

1. 포도는 껍질과 씨를 제거한 뒤 설탕을 넣고 포도청을 만든다.

2. 찬물에 녹차를 우려낸다.

3. 보리를 깨끗이 씻은 뒤 푹 삶는다.

4. 삶은 보리에 전분을 묻혀 끓는 물에 삶아 건지는 것을 반복한다.

5. 포도청에 우려낸 녹차를 10:1 비율로 넣는다.

6. 보리수단을 넣는다.

포도로 설탕을 대신하고 보리수단을 넣어 쫄깃한 식감을 살릴 수 있어요.

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

나트륨
mg

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