후식
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녹차 파나코타
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입맛 살리는 녹차 파나코타, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분에 약 310kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
1. 볼에 물을 담고 판 젤라틴을 넣어 3분 가량 불린 뒤 건진다.
2
2. 냄비에 녹차가루와 소량의 물을 넣고 진하게 섞는다.
3
3. 2에 우유와 크림, 설탕, 바닐라 에센스를 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 정도로 끓인다.
4
4. 3에 불린 젤라틴을 넣고 젤라틴이 녹을 때까지 가열한다.
5
5. 용기에 녹차 파나코타를 부은 후 실온에서 식힌다.
6
6. 냉장고에서 한번 더 식혀 완성한다.
