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로제소스라면
오늘 소개할 로제소스라면 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 1인분 기준 913kcal의 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 새우, 조개, 홍합은 손질한다.
2
2. 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고,
양파는 채 썰고, 토마토는 씨를
제거해 다진다.
3
3. 라면은 끓는 물에 데친 뒤 체에 밭쳐
물기를 제거한다.
4
4. 냄비에 식용유(10g)를 두른 뒤
새우와 조개, 홍합을 넣어 살짝 볶아
건진다.
5
5. 같은 냄비에 토마토, 우유, 생크림을
넣은 뒤 월계수잎과 정향을 넣고
끓인다.
6
6. 끓으면 데친 라면, 새송이버섯, 홍합,
새우, 조개, 양파를 넣고 끓여 다
익으면 파르메산 치즈가루를
뿌린 후 그 위에 파슬리가루를 뿌려
마무리한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
토마토와 해물에서 우러나오는 감칠맛으로 따로 소금간을 하지 않아
나트륨을 줄이고, 라면을 한 번 데쳐 염도를 낮췄다.
재료
- 재료 새우(10g)
- 조개(20g)
- 홍합(20g)
- 새송이버섯(15g)
- 양파(8g)
- 토마토(100g)
- 라면(50g)
- 우유(200g)
- 생크림(100g)
- 월계수잎(5g)
- 정향(5g)
- 파르메산 치즈가루(5g)
- 파슬리가루(8g)
영양정보 (1인분)
913
칼로리
kcal
kcal
16
탄수화물
g
g
5
단백질
g
g
9
지방
g
g
699
나트륨
mg
mg
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