일품
일품
검은콩 스프
온 가족이 함께 즐길 수 있는 검은콩 스프 레시피를 소개합니다. 1인분 기준 약 220kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 양파, 셀러리, 마늘, 토마토를 굵게 다진다.
2
2. 팬에 양파를 볶다가 셀러리와 마늘을 볶는다.
3
3. 콩과 두유를 넣은 뒤 토마토, 육수, 큐민, 파슬리, 카엔패퍼를 넣는다.
4
4. 볶은 재료들을 모두 믹서로 간다.
5
5. 믹서에 간 재료들을 체에 거른다.
6
6. 체에 거른 것을 끓여주고 사워크림으로 장식한다
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
재료
- 콩 30g
- 닭육수 70g
- 토마토 30g
- 큐민파우더 1g
- 파슬리말린것 1g
- 카엔패퍼 2g
- 사워크림 2g
- 두유 70g
- 식용유 4g
- 양파다진것 7g
- 샐러리 3g
- 마늘 1g
영양정보 (1인분)
220
칼로리
kcal
kcal
16
탄수화물
g
g
16
단백질
g
g
13
지방
g
g
117
나트륨
mg
mg
비슷한 레시피
일품
🍽️
이미지 없음
일품
칠곡석류국수
일품
블랙빈 곤약국수
일품