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삼색 머핀
삼색 머핀의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분 기준 651kcal의 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 당근, 시금치, 사과는 물에 익힌
후 각각 갈아 퓨레를 만든다.
2
2. 볼에 버터를 부드럽게 풀고 소금,
꿀을 섞어 녹이고 달걀을 2~3회
나눠 넣으며 크림을 만든다.
3
3. 2번에 박력분, 베이킹소다,
베이킹파우더를 체쳐 넣고
가볍게 섞는다.
4
4. 반죽을 3등분 한 뒤 당근퓨레/
사과퓨레/시금치퓨레를 각각
섞고 크랜베리, 호두로 장식한다.
5
5. 잘 섞은 반죽을 머핀틀에 70%
채워 넣는다.
6
6. 175℃ 오븐에서 30분 간 굽는다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
건강 팁
반죽에 설탕 대신 꿀과 과일퓨레, 견과류 등을 넣으면 색감도 살리고 단맛도 낼 수 있어요.
재료
- 당근(10g)
- 시금치(10g)
- 사과(10g)
- 호두(5g)
- 크랜베리(5g)
- 박력분(150g)
- 꿀(15g)
- 버터(90g)
- 달걀(2개)
- 소금(1.5g)
- 베이킹소다(0.6g)
- 베이킹파우더(2.4g)
- 물(50g)
영양정보 (1인분)
651
칼로리
kcal
kcal
83
탄수화물
g
g
10
단백질
g
g
31
지방
g
g
37
나트륨
mg
mg
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