후식

고구마 바나나 무스

Name: 고구마 바나나 무스
Ingredients: 고구마(50g); 바나나(17g); 달걀(1개); 크림치즈(10g); 우유(20g); 생크림(25g); 딸기잼(15g); 젤라틴(8g); 바닐라빈(1g); 올리고당(2g)

211kcal

고구마 바나나 무스의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분 기준 약 211kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!

조리 순서

1. 삶아 으깬 고구마와 으깬
바나나를 섞는다.

2. 볼에 달걀노른자, 올리고당,
우유, 바닐라빈을 넣고 중탕시켜
걸쭉하게 만든 뒤 1번과 섞는다.

3. 2번에 휘핑한 생크림을 넣고 섞은
뒤 젤라틴을 넣는다.

4. 딸기잼에 우유를 넣고 끓여
젤리를 만든다.

5. 무스 틀에 3번과 딸기잼 젤리를
차곡차곡 넣어 굳힌다.

6. 굳힌 무스위에 크림치즈를
올린다.

고구마와 바나나로 무스를 만들어 설탕이 없어도 달콤한 무스를 만들 수 있어요.

211

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

나트륨
mg

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