후식

땅콩호박 타르트

Name: 땅콩호박 타르트
Ingredients: 땅콩호박(1/2개); 아몬드가루(13g); 버터(15g); 박력분(35g); 요거트(10g); 달걀(1/2개); 사과(1/2개); 전분(5g); 소금(0.5g); 호두(5g)

337kcal

오늘 소개할 땅콩호박 타르트 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 식사 후 달콤하게 즐기기 좋은 디저트입니다. 1인분에 약 337kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.

조리 순서

1. 차가운 버터에 박력분,
아몬드가루, 소금을 넣어
으깨가면서 섞는다.

2. 달걀과 물을 넣고 섞어 반죽을
만들어 휴지시킨다.

3. 휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어
커터로 모양을 찍은 뒤 180℃
오븐에 굽는다.

4. 땅콩호박을 삶아 체에 걸러 으깬
뒤 사과즙, 달걀을 넣고 중탕하여
섞는다.

5. 4번에 전분을 조금씩 넣으면서
농도를 맞춘 뒤 요거트를 넣는다.

6. 5번을 짤주머니에 담은 뒤 3번
위에 굵게 짜주고 다진 호두를
뿌린다.

사과즙과 요거트를 이용하면 새콤달콤한 맛으로 설탕 없이 맛있게 만들 수 있어요.

337

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

나트륨
mg

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