반찬

파인애플떡갈비

Name: 파인애플떡갈비
Ingredients: 소고기(갈빗살; 60g); 파인애플(45g); 양파(8g); 표고버섯(7g); 전분(10g); 파(5g); 마늘(2g); 진간장(3g); 설탕(1g); 참기름(1.5g); 후춧가루(0.2g)

337kcal

오늘 소개할 파인애플떡갈비 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분에 약 337kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!

조리 순서

1. 파인애플은 7cm로 자르고
남은 자투리와 파, 마늘, 양파,
표고버섯은 곱게 다진다.

2. 갈빗살은 곱게 다져 간장,
설탕, 파, 마늘, 참기름, 추후로
양념한다.

3. 다진 파인애플, 양파, 표고버섯은
볶아 수분을 제거한다.

4. 전분 일부와 갈빗살, 다진
파인애플, 양파, 표고버섯을 섞고
치댄다.

5. 잘라둔 파인애플에 남은 전분을
묻힌 뒤 고기반죽으로 감싼다.

6. 팬 또는 오븐(180℃, 15분)에
노릇하게 굽는다.

떡갈비에 파인애플을 넣으면 육질도 부드럽게 하고 천연 감미료로 사용할 수 있어요.

337

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

나트륨
mg

반찬

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