호두떡볶이
반찬

호두떡볶이

383kcal
온 가족이 함께 즐길 수 있는 호두떡볶이 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분에 약 383kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.

조리 순서

1

1. 호두는 굵게 다진다.

조리 과정 1단계
2

2. 다진 호두는 마른 팬에 살짝 볶는다.

조리 과정 2단계
3

3. 팬에 기름을 두르고 떡이 말랑해질 때까지 볶는다.

조리 과정 3단계
4

4. 떡이 익으면 올리고당과 간장을 넣어 살짝 볶는다.

조리 과정 4단계
5

5. 호두를 넣어 맛이 어우러지도록 조금 더 볶는다.

조리 과정 5단계
6

6. 검은깨를 뿌려내 완성한다.

조리 과정 6단계

재료 손질 꿀팁

  • 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.

건강 팁

떡을 볶을 때는 약불로 볶아야 간장이 타지 않는다. 올리고당 대신 꿀을 넣어도 맛있다.

재료

  • 호두 15
  • 올리브유 4
  • 떡볶이 떡 80
  • 올리고당 20
  • 간장 1.5
  • 검정깨(볶은 것) 0.5

영양정보 (1인분)

383
칼로리
kcal
57
탄수화물
g
6
단백질
g
15
지방
g
220
나트륨
mg

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