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참치 쇠고기 양상추 쌈
오늘 소개할 참치 쇠고기 양상추 쌈 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 181kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 소고기는 소금, 후추로 밑간을 하고 실파는 송송 썬다.
2
2. 참치는 기름을 제거하고 양파, 셀러리, 마요네즈, 소금, 후추, 설탕을 넣고 양념한다.
3
3. 상추는 작게 다듬어 얼음물에 담근다.
4
4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다가 밑간한 소고기를 넣고 볶는다.
5
5. 4에 기호에 맞게 참기름과 실파를 넣는다.
6
6. 물기를 제거한 상추에 밥 한 숟가락을 놓고 볶은 소고기, 참치, 마요네즈, 소스 순으로 얹는다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
매운맛을 좋아하는 경우 마요네즈에 약간의 고추장을 첨가해도 좋다.
재료
- 쇠고기 25g
- 밥 60g
- 상추 5g
- 캔참치 5g[밑간] 후추약간
- 달걀흰자 10g
- 간장 3g
- 설탕 2g
- 전분 2g[참치양념] 마요네즈 3g
- 양파다진것 3g
- 샐러리다진것 2g
- 소금적당량
- 설탕 적당량
- 후춧가루 적당량
영양정보 (1인분)
181
칼로리
kcal
kcal
25
탄수화물
g
g
9
단백질
g
g
5
지방
g
g
313
나트륨
mg
mg
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