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스테이크 샐러드
온 가족이 함께 즐길 수 있는 스테이크 샐러드 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 177kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 소고기등심에 소금, 후추로 간하고 팬에서 기호에 따라 굽는다. (스테이크 굽기 정도는 기호에 따라 조절한다.)
2
2. 양파는 얇게 링으로 썰고 로메인은 적당한 크기로 찢고 래디쉬도 얇게 썰어 찬 물에 담궈둔다.
3
3. 발사믹 식초에 올리브오일, 소금, 후추를 넣고 소스를 만든다. (기호에 따라 양파 다진 것 등을 첨가할 수 있다.)
4
4. 2를 건져내 물기를 제거하고 소금, 후추로 간을 한다.
5
5. 스테이크를 슬라이스 하여 접시에 앞 쪽에 담는다.
6
6. 준비된 야채에 드래싱을 넣고 섞은 뒤 스테이크 옆에 담는다.
건강 팁
발사믹 식초가 없는 경우 사과식초나 양조식초로 대용해도 가능하다.
재료
- 쇠고기등심 80g
- 로메인 30g
- 워터크레스 2g
- 래디쉬 5g
- 방울토마토 10g
- 레드어니언 8g
- 발사믹식초 4g
- 올리브오일 1g
- 소금적당량
- 통후추 적당량
영양정보 (1인분)
177
칼로리
kcal
kcal
4
탄수화물
g
g
17
단백질
g
g
10
지방
g
g
404
나트륨
mg
mg
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