반찬
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포항초사과샐러드
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온 가족이 함께 즐길 수 있는 포항초사과샐러드 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 10kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 포항초는 세척하고 3cm 크기로 자른다.
2
2. 당근은 얇게 채 썰어주고, 사과는 껍질 채로 채 썰어 설탕물에 담가 둔다.
3
3. 양파와 파프리카는 작은 큐브 모양으로 썬다.
4
4. 저염간장, 레몬즙, 설탕, 양파, 파프리카를 넣어 오리엔탈 드레싱을 만든다.
5
5. 포항초에 당근과 사과를 넣어 섞어준다.
6
6. 샐러드에 오리엔탈 드레싱을 곁들여 제공한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
해풍의 영향으로 적당한 염분이 함유된 포양초에 사과를 곁들여 맛을 냈어요.
