잎채소튀김
반찬

잎채소튀김

223kcal
잎채소튀김의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 223kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!

조리 순서

1

1. 볼에 튀김가루, 계란 물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 한다.

조리 과정 1단계
2

2. 깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비한다.

조리 과정 2단계
3

3. 재료를 먹기 좋은 크기로 썬다.

조리 과정 3단계
4

4. 냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열한다.

조리 과정 4단계
5

5. 야채에 반죽을 입힌다.

조리 과정 5단계
6

6. 노릇하게 튀긴다.

조리 과정 6단계

재료 손질 꿀팁

  • 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.

건강 팁

아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요.

재료

  • 깻잎 5g
  • 상추 6g
  • 배추 7g
  • 계란 10g
  • 튀김가루 10g
  • 콩기름 5g
  • 얼음

영양정보 (1인분)

223
칼로리
kcal
10
탄수화물
g
2
단백질
g
19
지방
g
71
나트륨
mg

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