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잎채소튀김
잎채소튀김의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 223kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 볼에 튀김가루, 계란 물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 한다.
2
2. 깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비한다.
3
3. 재료를 먹기 좋은 크기로 썬다.
4
4. 냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열한다.
5
5. 야채에 반죽을 입힌다.
6
6. 노릇하게 튀긴다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
건강 팁
아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요.
재료
- 깻잎 5g
- 상추 6g
- 배추 7g
- 계란 10g
- 튀김가루 10g
- 콩기름 5g
- 얼음
영양정보 (1인분)
223
칼로리
kcal
kcal
10
탄수화물
g
g
2
단백질
g
g
19
지방
g
g
71
나트륨
mg
mg
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