반찬
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고기완두조림
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입맛 살리는 고기완두조림, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 183kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 돼지고기는 손질한 뒤 완두콩 크기로 썬다.
2
2. 완두콩을 믹서에 곱게 간다.
3
3. 기름을 두른 팬에 1을 넣고 달라붙지 않게 볶는다.
4
4. 2에 3과 설탕을 넣고 끓인다.
5
5. 4에 소금으로 간을 한다.
6
6. 물전분으로 소스의 농도를 맞춘다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 돼지고기는 생강즙이나 청주에 잠깐 재워두면 잡내가 사라집니다.
건강 팁
완두에는 전분이 들어있어 잘 늘러붙기 때문에 잘 저어가며 조리한다.
