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산마드래싱과 실곤약 샐러드
오늘 소개할 산마드래싱과 실곤약 샐러드 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 97kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 비타민과 치커리는 한입 크기로 적당히 뜯어 찬물에 담궈 두었다가 먹기 전에 물기를 제거한다.
2
2. 믹서에 산마와 우유, 레몬주스, 오렌지주스, 호두, 소금을 넣고 곱게 갈아 드래싱을 만든다.
3
3. 배는 껍질을 제거하고 4등분 한 뒤 씨를 제거하고 4~5mm 정도의 두께로 슬라이스한다.
4
4. 팬에 포도주스를 붓고 슬라이스한 배를 넣어 배가 포도색이 되도록 졸인다.
5
5. 훈제오리가슴살을 얇게 슬라이스 한다.
6
6. 접시에 5와 4, 실곤약, 야채들을 보기 좋게 담고 드래싱을 끼얹는다.
건강 팁
훈제 오리가슴살 대신 닭가슴살을 사용해도 된다.
재료
- 그린비타민 8g
- 치커리 8g
- 배 15g
- 포도주스 10g
- 훈제오리가슴살 30g
- 실곤약 20g [산마드래싱] 산마 10g
- 우유 10g
- 레몬주스 3g
- 오렌지주스 3g
- 호두 3g
- 소금 적당량
영양정보 (1인분)
97
칼로리
kcal
kcal
7
탄수화물
g
g
7
단백질
g
g
5
지방
g
g
36
나트륨
mg
mg
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