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연근부각
연근부각은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 162kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.
조리 순서
1
1. 연근은 껍질을 벗긴다.
2
2. 껍질벗긴 연근은 얇게 썬다.
3
3. 물 200g에 식초 10g을 섞는다
4
4. 식촛물에 썬 연근을 담근다.
5
5. 연근을 체에 건져 물기를 뺀다.
6
6. 연근을 바삭하게 튀긴 뒤 천일염을
살짝 뿌리고, 계피가루를 묻힌다.
건강 팁
미네랄이 풍부한 천일염을 볶아 사용해서 나트륨을 줄일 수 있어요.
재료
- 연근(60g)
- 식초(10g)
- 천일염(0.1g)
- 계피가루(20g)
- 식용유(200g)
영양정보 (1인분)
162
칼로리
kcal
kcal
25
탄수화물
g
g
3
단백질
g
g
6
지방
g
g
68
나트륨
mg
mg
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