반찬
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감귤콩샐러드
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온 가족이 함께 즐길 수 있는 감귤콩샐러드 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 146kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 감귤은 껍질을 제거하고 알을 분리하여 반을 갈라 준다.
2
2. 치커리는 한입크기로 썰어 준비한다.
3
3. 완두콩, 수수, 율무, 병아리콩은 하루 전에 물에 불린 후 삶아준다.
4
4. 삶은 콩은 체에 받쳐 물기를 제거한다.
5
5. 손질한 재료를 모두 섞는다.
6
6. 올리브오일과 유자청을 넣어 버무린다.
건강 팁
콩의 고소한 맛과 감귤의 단맛, 신맛으로 나트륨 사용을 줄였어요.
재료
- 감귤 20g
- 완두콩 8g
- 수수 4g
- 율무 10g
- 병아리콩 20g
- 유자청 10g
- 치커리 6g
- 올리브오일 10g 구매
영양정보 (1인분)
146
칼로리
kcal
kcal
18
탄수화물
g
g
4
단백질
g
g
7
지방
g
g
14
나트륨
mg
mg
