오징어튀김&딸기쨈
반찬

오징어튀김&딸기쨈

592kcal
오징어튀김&딸기쨈의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분에 약 592kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.

조리 순서

1

1. 오징어를 먹기 좋은 크기로 썬다.

조리 과정 1단계
2

2. 오징어를 살짝 데친 후 물기를 제거한다.

조리 과정 2단계
3

3. 밀가루에 물, 계란, 후추를 넣어 튀김반죽을 만든다.

조리 과정 3단계
4

4. 오징어에 튀김 반죽을 묻혀 식용유에 튀긴다.

조리 과정 4단계
5

5. 키친타올에 올려 기름을 제거한다.

조리 과정 5단계
6

6. 딸기잼과 같이 곁들여 낸다.

조리 과정 6단계

재료 손질 꿀팁

  • 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.

건강 팁

초간장 대신 딸기잼으로 소스를 대체했어요.

재료

  • 오징어 35g
  • 밀가루 70g
  • 50g
  • 계란 32.5g 후추 0.1g
  • 식용유 500g
  • 딸기쨈 5g

영양정보 (1인분)

592
칼로리
kcal
40
탄수화물
g
17
단백질
g
41
지방
g
136
나트륨
mg

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