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시금치들깨무침
온 가족이 함께 즐길 수 있는 시금치들깨무침 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 159kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 파, 마늘은 다진다.
2
2. 냄비에 물과 소금을 넣고 끓인다.
3
3. 세척한 시금치를 데친다.
4
4. 데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 짠 다음 먹기 좋게 썬다.
5
5. 시금치에 들깨가루, 파, 마늘, 통깨, 들기름을 넣고 무친다.
6
6. 접시에 담아서 완성한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 마지막에 들기름(참기름)을 두르면 향이 훨씬 풍성해집니다. 너무 일찍 넣으면 향이 날아갑니다.
건강 팁
시금치나물 양념에 들깨가루, 들기름을 넣어 소금의 사용을 줄였어요.
재료
- 시금치 70g
- 파 5g
- 마늘 5g
- 들깨가루 15g
- 통깨 5g
- 들기름 5g
- 소금(데치는용) 5g
영양정보 (1인분)
159
칼로리
kcal
kcal
12
탄수화물
g
g
10
단백질
g
g
8
지방
g
g
33
나트륨
mg
mg
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