반찬

케첩 완자

Name: 케첩 완자
Ingredients: 돼지목살다진것 50g; 청경채 20g; 케첩 10g; 파다진것 5g; 생강다진것 5g; 전분 5g; 소금적당량

142kcal

온 가족이 함께 즐길 수 있는 케첩 완자 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 142kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!

조리 순서

1. 그릇에 다진고기, 파, 생강, 소금, 물 전분을 넣어 골고루 버무린 뒤 케첩을 넣는다.

2. 1을 한 방향으로 치댄 뒤 고기에 양념이 베도록 둔다.

3. 청경채는 1cm 정사각형 모양으로 썬다.

4. 2에 끈기가 생기도록 다시 치대준 뒤 지름 1.5cm의 완자 모양으로 빚는다.

5. 팬에 물을 넣고 끓으면 완자를 넣어 익힌다.

6. 청경채를 넣고 살짝 끓인 뒤 소금으로 간을 하고 소스가 약간 남도록 더 끓인다.

완자의 모양이 부서지지 않도록 하려면 완자가 담겼는 모양이 부서지지 않도록 완자가 담겨져 있는 그릇에 미지근한 물을 넣어둔다.

142

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

156

나트륨
mg

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