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치즈두부샐러드
치즈두부샐러드은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 104kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 유자청을 잘게 다진 뒤 저염간장, 식초, 올리브유, 레몬즙을 섞어 드레싱을 만든다.
2
2. 두부는 2cm 크기로 깍둑썰기 한다.
3
3. 까망베르치즈도 깍둑썰기 한다.
4
4. 새싹채소는 세척 후 건져 물기를 제거한다.
5
5. 그릇에 새싹채소를 담고 두부, 치즈를 얹는다.
6
6. 드레싱과 아몬드를 뿌린다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 두부는 키친타월로 물기를 미리 제거해야 모양이 부서지지 않고 간이 잘 배어듭니다.
건강 팁
소스에 소량의 저염간장을 첨가하고 치즈 자체의 짠맛으로 나트륨을 줄일 수 있어요.
재료
- 까망베르치즈 8g
- 두부 25g
- 새싹채소 5g
- 아몬드슬라이스 1g
- 유자청 6g
- 식초 1g
- 레몬즙 2g
- 올리브유 3g
- 저염간장 2g
영양정보 (1인분)
104
칼로리
kcal
kcal
8
탄수화물
g
g
6
단백질
g
g
5
지방
g
g
101
나트륨
mg
mg
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