반찬
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닭고기또띠아
입맛 살리는 닭고기또띠아, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분에 약 516kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 닭고기살은 끓는 물에 데쳐 손으로
찢고, 느타리버섯도 데쳐 손으로 찢어
준비한다.
2
2. 사과는 씨를 제거하고 약 6cm 길이로
채를 썰고, 오이와 파프리카도 같은
길이로 채를 썰어 놓는다.
3
3. 애호박은 반달로 썰어 식초에 살짝
절여서 볶고, 양파는 채를 썰어 물에
잠시 담가 놓는다.
4
4. 아몬드는 우유를 넣어 갈아 준비한다.
5
5. 머스터드에 올리고당을 넣어 잘 섞어
준다.
6
6. 또띠아를 팬에 기름 없이 굽고, 그 안에
닭고기 살과 느타리버섯, 오이, 사과,
파프리카와 호박을 넣어 속이 보이도록
말아놓고, ④번과 ⑤번은 섞어서 소스를
만들어 완성한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
머스터드를 소스로 사용하기 때문에 별도의 나트륨을 넣지 않아, 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
재료
- 또띠아(50g)
- 닭고기살(100g)
- 느타리버섯(20g)
- 사과(20g)
- 오이(20g)
- 파프리카(20g)
- 애호박(20g)
- 양파(20g)
- 식초(10g)
- - 소스 : 아몬드(10g)
- 우유(20g)
- 머스터드(20g)
- 올리고당(20g)
영양정보 (1인분)
516
칼로리
kcal
kcal
83
탄수화물
g
g
22
단백질
g
g
11
지방
g
g
832
나트륨
mg
mg
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