반찬
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찰 어묵찜
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온 가족이 함께 즐길 수 있는 찰 어묵찜 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 103kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
1. 찰어묵을 2cm 두께로 썬 후 가운데 칼집을 넣는다.
2
2. 새우살을 입자있게 다진다.
3
3. 2에 양념재료를 넣고 잘 버무린다
4
4. 찰어묵의 칼집 사이에 전분을 묻힌다.
5
5. 칼집 사이에 3를 끼워 넣는다.
6
6. 김이 오른 찜통에 10분간 찐다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마지막에 들기름(참기름)을 두르면 향이 훨씬 풍성해집니다. 너무 일찍 넣으면 향이 날아갑니다.
건강 팁
여러종류의 어묵이 있으므로 이를 활용하여 다양한 메뉴를 만들어 보자
