반찬

유부 달걀찜

Name: 유부 달걀찜
Ingredients: 유부 8g; 달걀 30g; 당근 7g; 멸치 육수 50g; 간장 3g; 설탕 2g; 소금적당량

87kcal

유부 달걀찜의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 87kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!

조리 순서

1. 유부는 윗면을 잘라 내고 입을 벌려서 주머니를 만든다.

2. 1을 끓는 물에 데친 뒤 냉수에 헹군다.

3. 달걀을 그릇에 풀고 다진 당근과 소금을 넣고 섞는다.

4. 2에 3을 넣어 꼬지로 주름을 잡아 끝부분을 마무리한다.

5. 냄비에 멸치 육수와 간장, 설탕, 소금을 넣는다.

6. 5에 4를 넣어 10분정도 끓인다.

달걀 노른자의 형태가 유지되도록 주의한다.

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

209

나트륨
mg

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