반찬
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고구마 김치
오늘 소개할 고구마 김치 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 96kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 고구마를 먹기 좋은 크기로 썬다.
2
2. 고구마를 젓갈에 절인다.
3
3. 미나리, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썬다.
4
4. 양념 재료를 모두 섞는다.
5
5. 절인 고구마와 썰어둔 미나리, 홍고추, 양념을 섞어 무친다.
6
6. 참깨를 뿌려 마무리한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
건강 팁
젓갈을 양념에 넣지 않고 고구마를 절이는데 쓰면 사용량을 줄일 수 있어요.
재료
- 고구마 35g
- 미나리 3g
- 홍고추 1g
- 고춧가루 0.8g
- 올리고당 0.5g
- 마늘 1g
- 젓갈 0.5g
- 참깨 0.5g
영양정보 (1인분)
96
칼로리
kcal
kcal
22
탄수화물
g
g
1
단백질
g
g
0
지방
g
g
1
나트륨
mg
mg
