반찬
반찬
연어냉채
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
오늘 소개할 연어냉채 레시피는 재료 준비부터 완성까지 어렵지 않아요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 129kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 연어는 주사위모양으로 썬다.
2
2. 흰후춧가루를 살짝 뿌린 후 녹말가루를 묻힌다.
3
3. 녹말을 묻힌 연어는 김 오른 찜통에 찌고 식혀둔다.
4
4. 오이, 래디쉬, 셀러리, 배는 곱게 채썰어 냉수에 담갔다가 건진다.
5
5. 캔 파인애플을 잘게 썰어 분량의 재료들과 함께 믹서기에 곱게 간다.
6
6. 접시에 준비된 채소와 찐 연어를 담고 소스를 곁들인다.
건강 팁
저나트륨 파인애플 소스의 경우 소금 양이 1/5 이상 줄어 있지만 파인애플 주스가 설탕, 올리브 오일과 어우러져 싱겁게 느끼지 않고 먹을 수 있는 소스이다.
