반찬
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달콤과일깍두기
입맛 살리는 달콤과일깍두기, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 20kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.
조리 순서
1
1. 배와 참외는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썬다.
2
2. 무는 1~1.5cm 크기로 깍둑 썬다.
3
3. 실파는 1cm 길이로 썬다.
4
4. 새우젓, 마늘, 생강은 곱게 다진다.
5
5. 고춧가루, 새우젓, 마늘, 생강, 통깨를 버무려 양념장을 만든다.
6
6. 배, 참외, 무, 실파에 양념장을 넣어 버무린다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
건강 팁
•과일 깍두기는 소금에 절이지 않아 나트륨 함량을 낮췄어요.
재료
주재료
- 무(20g)
- 배(10g)
- 참외(10g)
- 마늘(1g)
- 새우젓(0.5g)
- 생강(0.5g)
- 실파(1g)
양념
- 고춧가루(1g)
- 통깨(0.5g)
영양정보 (1인분)
20
칼로리
kcal
kcal
4
탄수화물
g
g
1
단백질
g
g
0
지방
g
g
20
나트륨
mg
mg
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