반찬
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배추겉절이
배추겉절이의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 2kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!
조리 순서
1
1. 알배추는 한입 크기로 자른다.
2
2. 쪽파는 3cm 길이로 썰고, 찐 감자는 한입 크기로 자른다
3
3. 마늘, 생강, 무, 양파는 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다.
4
4. 믹서에 찐 감자, 고춧가루, 매실청, 까나리액젓, 새우젓, 무, 양파, 생강, 마늘을 넣고 갈아 겉절이 양념을 만든다.
5
5. 손질한 알배추, 쪽파, 겉절이 양념(15g)을 버무린다.
6
6. 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.
건강 팁
• 칼륨이 풍부한 감자를 사용하여 나트륨 배출을 도왔어요.
<br>• 설탕 대신 양파의 단맛을 활용했어요.
재료
- 1인분 기준<br>
영양정보 (1인분)
2
칼로리
kcal
kcal
2
탄수화물
g
g
1
단백질
g
g
0
지방
g
g
85
나트륨
mg
mg
