반찬
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양송이구이
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온 가족이 함께 즐길 수 있는 양송이구이 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 162kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 양송이는 꼭지를 제거하고 밀가루를 살짝
묻혀준다.
2
2. 청양고추를 송송 다진다.
3
3. 청양고추, 다진 돼지고기, 계란을 함께 버무려
준다.
4
4. 양송이 소에 양념된 돼지고기를 채워준다.
5
5. 소스를 만들어준다.
6
6. 팬에 양송이를 구워준 후 로즈마리를 올려주고
소스와 함께 낸다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
건강 팁
청양고추와 마늘을 사용해 특유의 맛과 향을 냈고, 양송이버섯 특유의 감칠맛으로 나트륨 사용을 줄일 수가 있다.
