반찬

양배추 쌈말이

Name: 양배추 쌈말이
Ingredients: 양배추(120g); 돼지고기(100g); 깻잎(5장); 사과(1/2개); 파프리카(50g); 당근(20g); 다시마(10g); 마늘(10g); 저염간장(20g); 후춧가루(0.01g); 가쓰오부시(10g)

126kcal

양배추 쌈말이의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 126kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.

조리 순서

1. 물에 다시마를 넣고 끓인다.

2. 끓여 놓은 다시마 육수에 마늘,
저염간장, 가쓰오부시를 넣고 살짝
끓인 뒤 걸러서 소스를 만든다.

3. 양배추는 찜통에 찐다.

4. 돼지고기는 저염간장과 후춧가루를
뿌려 볶고 식힌다

5. 파프리카, 사과, 당근은 굵게 채썬다.

6. 쪄낸 양배추에 깻잎과 썰어놓은 야채를
올려 둥그렇게 말아 준비한 소스에
살짝 적신다.

다시마와 가쓰오부시로 소스를 만들어 천연 조미료의 감칠맛을 느낄 수 있어요.

126

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

나트륨
mg

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