반찬

라따뚜이

Name: 라따뚜이
Ingredients: 토마토(150g); 가지(1/2개); 애호박(1/2개); 홀토마토(50g); 양파(30g); 월계수잎(1장); 파슬리(5g)

76kcal

입맛 살리는 라따뚜이, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 76kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.

조리 순서

1. 토마토는 슬라이스 한다.

2. 홀토마토와 양파는 곱게 다진다.

3. 가지와 애호박은 둥글게 썬다.

4. 팬에 가지와 애호박을 굽는다

5. 냄비에 다진 토마토를 넣고 볶다가
다진 양파, 월계수잎을 넣고 볶아
은근히 끓여서 소스를 만든다.

6. 파슬리는 곱게 다져 준비하고 접시에
토마토, 가지, 애호박을 돌려담고 그
위에 토마토소스를 올린 뒤 다진
파슬리를 올린다.

홀토마토를 사용하게 되면 별도의 나트륨을 넣지 않아도 맛있는 음식을 만들 수 있어요.

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

228

나트륨
mg

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