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동글동글도넛
온 가족이 함께 즐길 수 있는 동글동글도넛 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 291kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
2
2. 양파는 곱게 다진다.
3
3. 다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루,
소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.
4
4. 토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져
?에 섞는다.
5
5. 순두부는 곱게 체에 내린다
6
6. ?에 유자청을 섞고, 구워놓은
스테크에 올린다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 두부는 키친타월로 물기를 미리 제거해야 모양이 부서지지 않고 간이 잘 배어듭니다.
- ✓ 달걀은 실온에서 10분 정도 두었다가 사용하면 더 고르게 익습니다.
- ✓ 돼지고기는 생강즙이나 청주에 잠깐 재워두면 잡내가 사라집니다.
건강 팁
순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.
재료
- 소고기(100g)
- 돼지고기(100g)
- 토마토(50g)
- 양파(30g)
- 찹쌀가루(50g)
- 달걀(1개)
- 순두부(20g)
- 유자청(20g)
- 소금(0.2g)
- 후춧가루(0.01g)
영양정보 (1인분)
291
칼로리
kcal
kcal
18
탄수화물
g
g
25
단백질
g
g
13
지방
g
g
59
나트륨
mg
mg
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