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리코타소스 연어샐러드
리코타소스 연어샐러드은(는) 누구나 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 281kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
1. 연어는 깍둑 썰기한다.
2
2. 냄비에 우유를 넣고 은근히 끓이다가
레몬즙과 소금을 넣고 뭉글거리게
한다.
3
3. 뭉글거리는 우유를 체에 걸러
리코타치즈를 만든다
4
4. 토마토, 아보카도, 오이 및 파인애플은
주사위 모양으로 썬다.
5
5. 어린잎은 찬물에 담궈 싱싱해지면
물에서 건져 놓는다
6
6. 오렌지와 파인애플은 즙을 만들어
리코타치즈와 섞어 소스를 만들고,
연어와 야채를 담은 뒤 그 위에 소스를
올린다.
건강 팁
직접 만든 리코타치즈로 샐러드를 만들어 나트륨 함량을 줄일 수 있어요.
재료
- 연어(100g)
- 토마토(100g)
- 우유(200g)
- 레몬(1/4개)
- 파인애플(50g)
- 아보카도(1/4개)
- 오이(20g)
- 오렌지(1/2개)
- 어린잎(20g)
- 소금(0.3g)
영양정보 (1인분)
281
칼로리
kcal
kcal
11
탄수화물
g
g
19
단백질
g
g
18
지방
g
g
121
나트륨
mg
mg
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