반찬
반찬
저염된장 삼치구이
저염된장 삼치구이의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 196kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.
조리 순서
1
1. 삼치는 세척 후 전분가루로 옷을 입혀준다.
2
2. 일본된장과 청주를 섞어 구이소스를 만들어 삼치를 재운다.
3
3. 청고추와 홍고추는 곱게 다지고 치커리는 적당하게 잘라서 물에 담가준다.
4
4. 유자청, 다진마늘, 다진 청고추와 홍고추를 섞어 곁들임소스를 만든다.
5
5. 재워두었던 삼치를 굽는다.
6
6. 접시에 구운 삼치와 치커리를 올리고 치커리를 올리고 곁들임소스를 뿌려 완성한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
건강 팁
•달콤하고 매콤한 소스를 사용하여 나트륨 함량을 낮췄어요.
재료
주재료
- 삼치(140g)
- 치커리(35g)
- 전분가루(10g)
양념
- 일본된장(5g)
- 청주(5g)
- 유자청(15g)
- 다진마늘(5g)
- 청고추(15g)
- 홍고추(20g)
영양정보 (1인분)
196
칼로리
kcal
kcal
6
탄수화물
g
g
19
단백질
g
g
11
지방
g
g
169
나트륨
mg
mg
비슷한 레시피
반찬
🍽️
이미지 없음
반찬
새우 두부 계란찜
반찬
방울토마토 소박이
반찬