반찬

깻잎단호박튀김

Name: 깻잎단호박튀김
Ingredients: 깻잎 5g; 단호박 30g; 호두 5g; 꿀 3g; 찹쌀가루 10g; 물 15g; 콩기름 4g

125kcal

온 가족이 함께 즐길 수 있는 깻잎단호박튀김 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 125kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!

조리 순서

1. 단호박을 반 갈라 씨를 빼고 8등분 한다.

2. 김이 오른 찜통에 단호박을 찐다.

3. 찐 단호박을 껍질을 벗겨 으깨고 호두는 잘게 다진다.

4. 으깬 단호박에 다진 호두와 꿀 넣고 섞는다.

5. 깻잎 뒷면에 4 를 한 숟가락 올리고 양끝을 오무려 돌돌 만다.

6. 찹쌀가루에 물 한 큰술을 섞은 튀김옷을 골고루 입혀 바삭하게 튀겨낸다.

수삼을 잘게 썰어 넣어도 맛있다. - 크기가 큰 깻잎을 선택하여 깻잎 뒷면에 단호박을 넣고 말면 잘 말아지고 색도 선명하다.

125

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

나트륨
mg

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