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두부된장무침
온 가족이 함께 즐길 수 있는 두부된장무침 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 218kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다.
2
2. 뜯어 놓은 쌈채를 물에 담그어 싱싱하게
준비해 놓는다.
3
3. 두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를
제거하고 준비한다.
4
4. 된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어
짠 맛을 줄여준다.
5
5. 으깬 두부에 된장을 넣어 섞어준다.
6
6. 물에 담그어 놓은 채소를 체에 건져,
물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장
소스에 넣어 무친다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 두부는 키친타월로 물기를 미리 제거해야 모양이 부서지지 않고 간이 잘 배어듭니다.
건강 팁
된장에 생크림을 섞어 나트륨을 감소시켰어요.
재료
- 두부(100g)
- 된장(20g)
- 쌈채(100g)
- 생크림(20g)
영양정보 (1인분)
218
칼로리
kcal
kcal
14
탄수화물
g
g
16
단백질
g
g
11
지방
g
g
587
나트륨
mg
mg
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