두부된장무침
반찬

두부된장무침

218kcal
온 가족이 함께 즐길 수 있는 두부된장무침 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 218kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!

조리 순서

1

1. 쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다.

조리 과정 1단계
2

2. 뜯어 놓은 쌈채를 물에 담그어 싱싱하게
준비해 놓는다.

조리 과정 2단계
3

3. 두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를
제거하고 준비한다.

조리 과정 3단계
4

4. 된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어
짠 맛을 줄여준다.

조리 과정 4단계
5

5. 으깬 두부에 된장을 넣어 섞어준다.

조리 과정 5단계
6

6. 물에 담그어 놓은 채소를 체에 건져,
물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장
소스에 넣어 무친다.

조리 과정 6단계

재료 손질 꿀팁

  • 두부는 키친타월로 물기를 미리 제거해야 모양이 부서지지 않고 간이 잘 배어듭니다.

건강 팁

된장에 생크림을 섞어 나트륨을 감소시켰어요.

재료

  • 두부(100g)
  • 된장(20g)
  • 쌈채(100g)
  • 생크림(20g)

영양정보 (1인분)

218
칼로리
kcal
14
탄수화물
g
16
단백질
g
11
지방
g
587
나트륨
mg

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