반찬
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순두부 사과 소스 오이무침
입맛 살리는 순두부 사과 소스 오이무침, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 75kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!
조리 순서
1
1. 사과, 순두부를 믹서에 넣고 곱게 갈아 소스를 만든다.
2
2. 오이는 소금으로 문질러 씻어 반을 갈라 씨를 제거하고 어슷썰기를 한다.
3
3. 썰어 놓은 오이에 순두부사과 소스를 넣고 버무린 후 다진 땅콩을 뿌려 마무리 한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 두부는 키친타월로 물기를 미리 제거해야 모양이 부서지지 않고 간이 잘 배어듭니다.
건강 팁
사과에는 팩틴이 풍부하여 체내 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 나트륨 배출을 촉진시켜줘요. 순두부와 사과를 갈아 만든 소스는 맵고 짠 자극적인 간이 아닌 재료 그대로의 새콤달콤한 맛과 깔끔한 맛을 내요.
재료
주재료
- 오이 70g(1/3개)
- 다진 땅콩 10g(1큰술)
양념
- 순두부 40g(1/8봉지)
- 사과 50g(1/3개)
영양정보 (1인분)
75
칼로리
kcal
kcal
10
탄수화물
g
g
4
단백질
g
g
2
지방
g
g
22
나트륨
mg
mg
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