반찬

찬밥김치달걀찜

Name: 찬밥김치달걀찜
Ingredients: 달걀 50g; 밥 30g(쌀 13g); 김장김치 20g; 당근 5g; 양파 5g; 파 5g; 새우젓국물 2g; 물 100g

134kcal

입맛 살리는 찬밥김치달걀찜, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 134kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!

조리 순서

1. 배추김치는 속을 털어낸다.

2. 1의 김치를 다진 다음 물기를 짠다.

3. 당근, 양파, 파는 잘게 다진다.

4. 달걀은 흰자와 노른자를 체에 거른다.

5. 달걀에 물 반컵을 넣고 잘 저은 후 1,2의 재료와 찬밥을 섞고 새우젓으로 간을 한다.

6. 5를 찜통에 넣고 찐다.

걀물을 체에 거르면 찜이 부드러워진다. 밥을 많이 넣을 경우 무거워 가라앉으므로 가끔씩 저어주어야 한다. 표고버섯, 피망 등 냉장고속 남은 재료를 활용해도 좋다.

134

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

466

나트륨
mg

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