반찬

버섯배추말이

Name: 버섯배추말이
Ingredients: 배추(5장); 양배추(20g); 표고버섯(2개); 만송이버섯(50g); 미나리(30g); 다시마(20g); 식초(20g); 설탕(20g); 소금(0.2g); 저염간장(20g)

95kcal

온 가족이 함께 즐길 수 있는 버섯배추말이 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 95kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!

조리 순서

1. 버섯은 채썬다.

2. 끓는 물에 채썰어 놓은 버섯을
데쳐낸다.

3. 다시마는 물에 담궈 다시마 물을
만들어 식초와 설탕 저염간장을 넣고
골고루 섞어 소스를 만들어 놓는다.

4. 미나리는 끓는 물에 소금을 넣고
데친다.

5. 배추는 끓는 물에 양배추와 함께 데쳐
찬물에 헹구고 양배추는 채 썬다.

6. 김발에 데친 배추를 놓고 표고버섯,
만송이버섯, 미나리, 양배추 채를 넣고
돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에 담은
뒤 소스를 담는다.

저염간장에 다시마물, 설탕, 식초를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요.

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

500

나트륨
mg

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