반찬

도라지 유자청생채

Name: 도라지 유자청생채
Ingredients: 도라지(120g); 풋고추(1개); 홍고추(1개); 양파(30g); 라임주스(20g); 흑임자(20g); 유자청(30g); 소금(0.2g)

133kcal

도라지 유자청생채의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 133kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 아래 재료와 조리 순서를 참고해서 지금 바로 만들어 보세요!

조리 순서

1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다

2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에
살짝 절여 쓴맛을 뺀다.

3. 청·홍고추와 양파는 채썬다.

4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운
물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루
섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를
넣어 버물려 접시에 담는다

6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한다.

라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요.

133

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

218

나트륨
mg

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