반찬

갈릭칩동태구이

Name: 갈릭칩동태구이
Ingredients: 재료 동태포(150g); 통마늘(10g); 양념 맛술(10g); 저염된장(10g)

142kcal

갈릭칩동태구이의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 142kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!

조리 순서

1. 동태는 맛술과 저염된장에 담가
재운다.

2. 마늘은 얇게 편으로 썬 후
식용유(15g)에 노릇하게 튀긴다.

3. 재운 동태는 흐르는 물에 살짝 헹궈
짠맛을 제거한 뒤 물기를 최대한
제거한다.

4. 식용유(15g)를 두른 팬에 동태살을
얹어 부서지지 않게 굽는다.

5. 갈릭칩을 올려 마무리한다.

잘 부서지는 동태살을 단단하게 만들기 위해서는 소금에 재워야 하는데,
소금 대신 저염된장에 재우면 살이 단단해지면서 염도를 낮출 수 있다.

142

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

232

나트륨
mg

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