반찬

비트무절임

Name: 비트무절임
Ingredients: 무 200g(1/3개); 비트 10g(5cm); 쪽파 10g(10cm); 소금 2g(1/2작은술); 식초 20g(1⅓큰술); 설탕 10g(2작은술)

38kcal

비트무절임의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 38kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!

조리 순서

1. 비트는 강판에 갈아 비트 물을 만든다.

2. 무는 채 썰고 비트 물에 채 썬 무를 넣어 색을 들인다.

3. 초절이 소스를 만든 후 색을 입힌 무를 소스에 넣어 재우고 절인 무를 건져 그릇에 담고 0.5cm로 썬 쪽파를 올린다.

비트는 칼륨과 철분이 풍부하여 빈혈예방에 좋고, 나트륨 배출에 용이하며 식초의 새콤한 맛을 살려 소금 사용량을 줄인다.

주재료

양념

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

나트륨
mg

반찬

215kcal 0

반찬

220kcal 0

반찬

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반찬

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