반찬
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케일 오미자 샐러드
입맛 살리는 케일 오미자 샐러드, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 60kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 케일은 깨끗이 씻어 잎은한입 크기로 자르고 줄기는 잘게 다진다.a
2
2. 오미자물, 요리당, 식초를 섞는다.b
3
3. (1)의 케일의 다진 줄기를 넣어 드레싱을 만든다.c
4
4. 그릇에 케일을 담고 오미자 드레싱을 끼얹는다.d
건강 팁
일반적인 샐러드드레싱에는 마요네즈나 기타 나트륨이 다량 함유된 제품들이 많이 있지만 오미자의 새콤달콤함을 활용하여 만든 드레싱은 소금을 첨가하지 않아도 감칠맛을 낼 수 있어요. 케일에는 섬유소가 많아 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 동맥경화 예방에 도움이 되요.
재료
- 케일 샐러드
- 보라로즈케일 15g(3장)
- 흰로즈케일 15g(3장)
- 케일 15g(3장)
- 오미자 드레싱
- 오미자물 100g(1/2컵)
- 요리당 15g(1큰술)
- 식초 2g(1/2작은술)
영양정보 (1인분)
60
칼로리
kcal
kcal
13
탄수화물
g
g
2
단백질
g
g
0
지방
g
g
80
나트륨
mg
mg
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