반찬
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샌드스테이크
샌드스테이크의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분에 약 341kcal로 적당한 열량의 균형 잡힌 식사입니다. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 닭가슴살은 가운데 1/4 정도 깊은 칼집
넣어 소금과 후추를 뿌려놓는다.
2
2. 느타리버섯은 찢고, 베이컨은 네모지게
썰어놓는다.
3
3. 시금치는 살짝 데쳐 썰고, 양파와 대파는
입자있게 썰어 준비한다.
4
4. 팬에 버터를 두르고, 시금치와 버섯을
넣어 볶다가 굴소스를 넣고 다시 볶아
준다.
5
5. 닭가슴살에 볶아 놓은 시금치와 버섯을
넣어 팬에 올리브기름으로 구워 익힌다.
6
6. 냄비에 베이컨과 양파를 넣어 볶다가
카레가루를 넣어 살짝 볶고, 다시 우유와
생크림, 대파를 넣고 끓여 카레소스를
만들고, 어린잎채소와 닭스테이크
(⑤)를 접시에 담고 카레 소스를 올려
완성한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 파는 흰 부분과 초록 부분을 나눠 사용하면 요리의 향과 색감이 더욱 살아납니다.
- ✓ 양파는 냉동실에 15분 넣었다가 썰면 눈이 맵지 않습니다.
건강 팁
카레의 특유향과 갖가지 채소가 짠맛을 대체하면서 식욕을 자극해요.
재료
- 닭가슴살(120g)
- 소금(0.1g)
- 후춧가루(0.02g)
- 버터(10g)
- 느타리버섯(20g)
- 시금치(20g)
- 굴소스(5g)
- 올리브오일(10g)
- - 카레소스 : 베이컨(20g)
- 양파(20g)
- 카레가루(20g)
- 대파(10g)
- 생크림(20g)
- 우유(50g)
- - 곁들임 : 어린잎채소(10g)
영양정보 (1인분)
341
칼로리
kcal
kcal
10
탄수화물
g
g
48
단백질
g
g
12
지방
g
g
564
나트륨
mg
mg
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