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두부까나페
온 가족이 함께 즐길 수 있는 두부까나페 레시피를 소개합니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 236kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁 메뉴로 강력 추천합니다. 어렵지 않으니 지금 따라 해보세요!
조리 순서
1
1. 두부는 1cm 두께로 잘라 볶은소금을 뿌려
수분을 제거한다.
2
2. 오이는 껍질 부분만 송송 썰어준다.
3
3. 당근, 양파는 송송 썰어준다.
4
4. 두부는 노릇하게 구워준다.
5
5. 오이, 당근, 양파를 소스에 버무려 샐러드를
만들고 소스도 함께 만든다.
6
6. 두부를 한입 크기로 잘라준 후 슬라이스햄과
샐러드를 올려 소스랑 함께 완성한다.
재료 손질 꿀팁
- ✓ 마늘은 편으로 썰거나 다져서 사용하면 향이 더 풍부하게 납니다.
- ✓ 간장은 처음에 조금만 넣고 간을 맞춰가며 조절하는 것이 실패 없는 방법입니다.
- ✓ 두부는 키친타월로 물기를 미리 제거해야 모양이 부서지지 않고 간이 잘 배어듭니다.
건강 팁
마요네즈에 갖가지 야채를 버무린 소스를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였고, 로즈마리의 향기로 느끼한 두부구이의 맛을 잡아주었다.
재료
주재료
- 단단한 두부 150g
- 슬라이스햄 25g
- 올리브오일 15g
- 로즈마리 1g
- 볶은소금 1g
- 마요네즈 30g
- 당근 20g
- 양파 50g
- 오이 25g
양념
- 맛간장 15g
- 양파 15g
- 다진마늘 5g
- 후추 0.5g
영양정보 (1인분)
236
칼로리
kcal
kcal
0
탄수화물
g
g
13
단백질
g
g
20
지방
g
g
288
나트륨
mg
mg
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