반찬

부추 콩가루 찜

Name: 부추 콩가루 찜
Ingredients: 저염간장 3g(2/3작은술); 다진 대파 5g(1작은술); 다진 마늘 2g(1/2쪽); 고춧가루 2g(1/3작은술); 요리당 2g(1/3작은술); 참기름 2g(1/3작은술); 참깨 약간

215kcal

부추 콩가루 찜의 황금 레시피를 지금 바로 따라해 보세요. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 215kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 지금 바로 도전해보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 완성됩니다!

조리 순서

1. 부추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 5cm 길이로 썰고 부추에 날콩가루를 넣고 고루 섞이도록 버무린다.

2. 찜기에 면보를 깔고 부추를 넣은 후 김이 오르게 쪄서 파랗게 익힌다.

3. 저염간장에 다진 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 요리당 , 참기름, 참깨를 섞어 양념장을 만들고 찐 부추는 그릇에 담아낸다.

콩가루로 버무려 감칠맛과 고소한 맛으로 나트륨 사용량을 줄여보세요. 부추는 피를 맑게 하고 허약 체질을 개선하여 성인병을 예방하는데 효과가 있지만, 알레르기 체질이나 위장이 약한 사람은 부작용이 생길 수 있으니 주의하세요.

215

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

240

나트륨
mg

반찬

220kcal 0

반찬

45kcal 0

반찬

75kcal 0

반찬

170kcal 0