반찬

해물아란치니

Name: 해물아란치니
Ingredients: 오징어(100g); 새우(3마리); 토마토(50g); 양파(30g); 마늘(20g); 샐러리(20g); 밥(100g); 달걀(1개); 어린잎(10g); 소금(0.2g); 레몬(1/4개); 빵가루(20g)

284kcal

입맛 살리는 해물아란치니, 생각보다 훨씬 간단하게 만들 수 있습니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 든든한 반찬입니다. 1인분 기준 약 284kcal로 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 재료와 순서를 차근차근 따라하면 누구나 맛있게 완성할 수 있습니다.

조리 순서

1. 새우는 껍질을 벗겨 다진다.

2. 오징어는 썰어서 다진다.

3. 양파, 샐러리, 마늘은 다져 팬에 볶아
식힌다.

4. 토마토는 껍질을 벗겨 다진다.

5. 다진 토마토를 팬에 볶다가 다진
새우와 오징어, 밥을 넣어 볶고, 3번을
넣고 볶아 동그랗게 모양을 만든다

6. 동그란 밥에 레몬을 섞은 달걀노른자를
묻히고 빵가루 옷을 입혀 팬에 기름을
둘러 굴려가며 익힌 후 접시에 담고
어린잎을 올린다.

새우와 오징어를 넣어 감칠맛이 좋고 소금을 사용하지 않는 볶음밥을 만들 수 있어요.

284

칼로리
kcal

탄수화물
g

단백질
g

지방
g

393

나트륨
mg

반찬

215kcal 0

반찬

220kcal 0

반찬

45kcal 0

반찬

170kcal 0